Seguramente, has escuchado hablar del ayuno intermitente y no es de extrañar, ya que aunque existe desde hace muchos años ha estado últimamente muy debatido en cuanto a sus beneficios. Qué es ayuno intermitente y tipos que existen
Se trata de un método para adelgazar o simplemente mantener una buena salud, que consiste en la alternancia de periodos de ayuno con periodos de ingestión de alimentos. Es importante señalar que es un protocolo de comida, no una dieta como tal
Beneficios del ayuno intermitente
• Pérdida de peso y de grasa corporal (si se tienen en cuenta el tipo de alimentos y calorías ingeridos)
• Mejora la sensibilidad a la insulina, lo que es perfecto para personas con diabetes tipo 2
• Aumento de energía
• Reducción del colesterol
• No supone un coste, sino más bien un ahorro al realizar menos comidas al día
• No es un método que te complique la vida, sino más bien lo contrario
• Puedes ayunar en cualquier lugar
• Puedes comer los alimentos (saludables) que quieras
• Aumento de la función cognitiva
• Reducción de inflamación
¿Qué comer y qué no comer?
Especialistas recomiendan una ingesta de comidas libres de azúcar y procesados. Alimentos que te aporten nutrientes en el periodo que decidas alimentarte
Tampoco implica que no puedas ingerir absolutamente nada durante el tiempo que dura el ayuno entre comidas. Así, puedes tomar café solo, chicles sin azúcar, agua, infusiones o productos que no añadan calorías extra a tu día a día
En cualquier caso, lo mejor siempre es hacer coincidir el periodo de ayuno con el tiempo de sueño para así no pensar en comida y respetar el protocolo de ayuno como es debido
En todo caso, un nutricionista o un coach nutricional será el más adecuado para brindarte pautas al respecto y sacar el mayor provecho a este protocolo de alimentación
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